テーマ：魚の楽校
朝山さんに意気込みをお聞きしました。
「 本来ならば捨ててしまう部分もこんなに美味しいのか！と、実感してもらいたいと思います。」
はい、美味しいお魚を食べ比べます。
講師：朝山議尊さん 黒酢の寿司 京山 代表
日時：2014年11月11日（火） １９：００～２１：００
場所：タワーホール船堀3０6会議室
定員：15名
授業料：５００円
※材料の関係で定員を15名様と限定します。お早目にお申し込みください。
朝山 議尊さんがリンクをシェアしました。
まぐろのハツ（心臓）や卵（これはかなり珍しい）が入手できる可能性が出てきました。メキシコ、クロアチア、スペイン、国産近海物など世界中のまぐろを食べ比べてみましょう。赤身、中トロ、大トロ、カマトロなど色々用意出来そうです。お子様の参加も受け付けますが、事前に何名参加されるかお伝え下さい。
今回まぐろ以外で変わったものとしては、オニイトマキエイ（マンタ）をお持ちします。美味しいですよ。
お楽しみに(^^)
https://www.kyouzan.jp/